Le cadastre de France est un ensemble de plans et fichiers administratifs qui recensent toutes les propriétés immobilières situées dans chaque commune française, et qui en consigne leur valeur afin de servir de base de calcul à certains impôts.
Afin de remédier aux injustices fiscales de l'Ancien Régime, le cadastre a été réalisé pour l'ensemble du territoire national dans la première moitié du XIXème siècle, et on qualifie ce cadastre de « napoléonien ».
La plupart des communes ont vu leur cadastre rénové une ou plusieurs fois depuis le début du XIXème siècle. Ainsi à St Jeoire Prieuré, les sections AB (secteur Plan Champ) et AC (secteur Villabout) en 1988, les sections AD (Secteur Prieuré – Gabelle), AE (secteur Puiset – 4 Chemins), AH (Secteur Les Frasses – Lachat) et AI (secteur Boisserette) en 2016.